ケバブ

先日世田谷八幡宮のブログを書いた際、その中のケバブについてコメントを頂いたので少し書いちゃいます。

ケバブは中東発のスパイシーな肉料理で、トルコのものが有名です。

肉の塊を回転させながら焼くものをドネル・ケバブというそうです。

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本場のものは羊肉だそうですが、僕がよく食べるのは牛肉で、それとトマトやキャベツ等野菜をナンのようなパン生地に挟み、ホットサンドの様にした料理です。

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上野にある会社の近くでは、アメ横の「モーゼスさんのケバブ」が有名で、先日の世田谷八幡宮にも出店されており、そのお祭りにはケバブのお店が2店も出ていました。

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オフィスや飲食店等の店舗デザイン・内装デザイン
キートスデザイン株式会社
〒110-0005 東京都台東区上野5-22-1 INOUE BLDG.
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